Şubat ayı, kış mevsiminin son dönemini temsil eder. Hava hâlâ soğuk olsa da günlerin uzaması ve toprağın yavaş yavaş uyanmaya başlamasıyla birlikte bazı sebze ve meyvelerin ekimi yapılabilir. Özellikle serada, balkon saksılarında veya uygun bölgelerde açık alanda ekim için Şubat ayı oldukça önemli bir dönemdir.
🌱 Şubat Ayında Ekim Yapmanın Avantajları
-
Sezona erken başlama fırsatı sunar.
-
Serada ve kapalı alanlarda fide yetiştirmeye uygundur.
-
İlkbahar ürünleri için hazırlık dönemidir.
-
Bazı soğuğa dayanıklı sebzeler doğrudan ekilebilir.
🥬 Şubat Ayında Ekilebilecek Sebzeler
-
Ispanak
-
Turp
-
Havuç
-
Pırasa
-
Soğan (baş ve yeşil soğan)
-
Bezelye
-
Lahana (erken çeşitleri)
-
Kereviz
👉 Ilıman bölgelerde doğrudan toprak ekimi yapılabilir. Daha soğuk bölgelerde ise fide hazırlıkları seralarda yapılmalıdır.
🍅 Şubat Ayında Fide İçin Ekilebilecek Yaz Sebzeleri
-
Domates (tohumdan fide yetiştirilebilir)
-
Biber (sivri, dolmalık, kapya)
-
Patlıcan
-
Salatalık (erken fide üretimi için)
🌿 Şubat Ayında Ekilebilecek Yeşillikler ve Baharatlar
🍓 Şubat Ayında Ekilebilecek Meyveler
-
Çilek (fide ile, özellikle ılıman bölgelerde)
-
Asma fidanı (üzüm bağlarında dikim yapılabilir)
-
Meyve fidanları (elma, armut, erik, şeftali, kiraz vb.) – Don riski olmayan bölgelerde dikim için uygundur.
📌 Şubat Ayında Ekim İçin Öneriler
-
İklim koşulları dikkate alınmalı: Soğuk bölgelerde doğrudan ekim yerine fide yetiştirme tercih edilmelidir.
-
Don riski takip edilmeli: Özellikle gece donları fideler için tehlikeli olabilir.
-
Seralar ve örtü altı ekim kullanılmalı: Daha hızlı gelişim ve koruma sağlar.
-
Toprak hazırlığı yapılmalı: Organik gübre ve çapalama ile ekime uygun hale getirilmelidir.
✅ Sonuç
Şubat ayı, kışın son günleri olmasına rağmen tarım için oldukça önemli bir başlangıç ayıdır. Bu dönemde marul, ıspanak, soğan, bezelye gibi sebzeler doğrudan ekilebilirken; domates, biber ve patlıcan gibi yazlık sebzeler için fide hazırlıkları yapılabilir. Ayrıca meyve fidanlarının dikimi için de uygun bir dönemdir.
