Ağaç kavunu (Citrus medica), limon ve turunçgiller ailesine ait egzotik ve değerli bir meyve türüdür. Kalın kabuğu, hoş kokusu ve sağlık açısından zengin içeriğiyle bilinen bu meyve, özellikle Akdeniz ikliminde kolaylıkla yetiştirilebilir. Peki, ağaç kavunu ne zaman ve nasıl ekilir? Hangi ayda ekim yapılmalıdır? İşte detaylı rehberimiz…
🌱 Ağaç Kavunu Nedir?
Ağaç kavunu, halk arasında “Etrog”, “Citrus medica” veya “Yahudi limonu” olarak da bilinir. Kalın kabuklu, limona benzeyen bu meyve genellikle reçel, şerbet ve doğal ilaç yapımında kullanılır. Hem meyvesi hem de kabuğu değerlidir. Ağaç kavunu tropikal ve subtropikal iklimleri sever, dolayısıyla Türkiye’de özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetiştirilmeye uygundur.
🌿 Ağaç Kavunu Ne Zaman Ekilir?
Ağaç kavunu ilkbahar aylarında, don riskinin tamamen geçtiği dönemlerde ekilmelidir.
📅 Mart, Nisan ve Mayıs ayları, ekim için en uygun zamanlardır.
Bu aylarda toprak ısısı yükselmiş olur ve genç fideler daha hızlı kök salar. Donlu, soğuk havalarda yapılan ekimlerde fideler zarar görebilir.
🌼 Ağaç Kavunu Nasıl Ekilir?
Ağaç kavunu ekimi hem tohumdan hem de fidanla yapılabilir. Ancak en başarılı sonuç, aşılı fidan dikimiyle elde edilir.
1. Tohumdan Ekim Yöntemi
-
Taze ağaç kavunu meyvesinden alınan tohumlar temizlenir.
-
1 gün boyunca ılık suda bekletilerek kabuk yumuşatılır.
-
Torf, perlit ve kum karışımı bir saksıya 1-2 cm derinliğe ekilir.
-
Sıcak (20-25°C) ve nemli bir ortamda 3-4 hafta içinde çimlenme başlar.
-
Fideler 15-20 cm boya ulaştığında dış mekâna alınabilir.
2. Fidanla Dikim Yöntemi
-
Fidanlar 2 yaşını doldurmuş ve sağlıklı olmalıdır.
-
Dikim çukurları yaklaşık 40-50 cm derinliğinde açılır.
-
Kök çevresine organik gübre veya kompost eklenir.
-
Fidan dikildikten sonra can suyu verilir.
-
İlk birkaç hafta toprak nemli tutulmalıdır.
☀️ Ağaç Kavunu Nerede Yetişir?
Ağaç kavunu, sıcak, güneşli ve rüzgârdan korunaklı bölgelerde yetişir.
Türkiye’de şu bölgeler yetiştiricilik için idealdir:
-
Akdeniz Bölgesi (Antalya, Mersin, Adana)
-
Ege Bölgesi (Muğla, Aydın, İzmir çevresi)
-
Güneydoğu Anadolu’nun ılıman kesimleri
Ağaç kavunu don olaylarından etkilenir, bu nedenle soğuk iklimlerde sera ortamında yetiştirilmesi önerilir.
🌳 Ağaç Kavunu Bakımı Nasıl Yapılır?
-
Sulama: Yazın düzenli, kışın seyrek yapılmalıdır.
-
Toprak: Drenajı iyi, humuslu ve hafif alkali topraklarda iyi gelişir.
-
Gübreleme: İlkbahar ve yaz başında organik gübre verilmesi önerilir.
-
Budama: Her yıl ilkbaharda zayıf ve hastalıklı dallar budanmalıdır.
-
Işık: Bol güneş alan alanlarda yetiştirilmelidir.
🍋 Hasat Zamanı
Ağaç kavunu meyveleri genellikle Eylül – Kasım ayları arasında olgunlaşır.
Kabukları kalınlaştığında ve meyve aroması yoğunlaştığında hasat zamanı gelmiştir.
🌺 Sonuç
Ağaç kavunu, egzotik görünümü, hoş aroması ve sağlık faydalarıyla dikkat çeken bir turunçgil türüdür. Ilıman iklimlerde Mart-Mayıs ayları arasında ekilerek başarıyla yetiştirilebilir. Güneşli, sıcak ve korunaklı alanlarda yetiştirildiğinde bol verim sağlar.
