Brokoli, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin, sağlıklı beslenmede önemli yere sahip bir sebzedir. Doğru zamanda ekildiğinde hem ev bahçelerinde hem de tarla üretiminde yüksek verim sağlar. Peki brokoli tohumu ne zaman ekilir, hangi ayda dikilir ve nasıl yetiştirilir? İşte detaylı ekim rehberi:
📅 Brokoli Tohumu Hangi Ayda Ekilir?
Brokoli, serin iklim sebzesidir. Bu nedenle yaz sıcaklarını sevmez, daha çok sonbahar ve ilkbahar ekimlerinde başarılı olur.
-
İlkbahar Ekim Dönemi: Şubat sonu – Mart (ılık bölgeler)
-
Yaz Sonu / Sonbahar Ekim Dönemi: Ağustos – Eylül (hasat kış aylarına denk gelir)
-
İç Anadolu ve Doğu Anadolu: Mart – Nisan başı
👉 Brokoli, en iyi gelişimini 15-20 °C sıcaklık aralığında gösterir.
🌍 Brokoli Ekiminde İklim ve Toprak Şartları
-
İklim: Serin iklimleri sever, aşırı sıcaklarda verim düşer.
-
Toprak: Organik madde açısından zengin, nemli ve iyi drene edilmiş tınlı topraklar uygundur.
-
pH Değeri: 6.0 – 7.5 arası idealdir.
🌱 Brokoli Tohumu Nasıl Ekilir?
-
Fide Hazırlığı
-
Brokoli genellikle doğrudan toprağa değil, fide yöntemiyle yetiştirilir.
-
Tohumlar fide yastıklarına veya viyollere ekilir.
-
Çimlenme süresi 7-10 gündür.
-
-
Dikim Aşaması
-
Fideler 4-6 hafta içinde 15-20 cm boya ulaştığında tarlaya veya bahçeye şaşırtılır.
-
Sıra arası mesafe: 50-60 cm
-
Sıra üzeri mesafe: 40-50 cm
-
-
Sulama ve Gübreleme
-
Toprak sürekli nemli tutulmalı, kuraklık yaşanmamalıdır.
-
Organik gübre ve azot takviyesi ile daha verimli ürün elde edilir.
-
-
Bakım
-
Yabancı ot kontrolü düzenli yapılmalıdır.
-
Baş gelişimi döneminde ani sıcaklık değişimlerinden korunmalıdır.
-
🌾 Brokoli Hasadı Ne Zaman Yapılır?
-
Ekimden yaklaşık 60-90 gün sonra brokoli hasada hazır hale gelir.
-
Orta kısımda yeşil ve sıkı baş oluştuğunda hasat yapılmalıdır.
-
Hasatta gecikilirse çiçeklenir ve ürün değeri düşer.
✅ Sonuç
Brokoli, doğru ekim zamanı ve uygun bakım ile bol verimli bir sebze olarak yetiştirilebilir.
-
İlkbahar için Mart – Nisan,
-
Sonbahar için Ağustos – Eylül en uygun ekim aylarıdır.
-
Serin iklim sebzesi olduğundan sıcak yaz aylarında ekim yapılmamalıdır.
🥦 Brokoli Ekim Takvimi
| Ay | Bölge | Ekim Türü | Sembol |
|---|---|---|---|
| Şubat – Mart | Ilıman Bölgeler (Ege, Akdeniz) | İlkbahar ekimi (fide hazırlanır) | 🌱 |
| Mart – Nisan | İç Anadolu & Doğu Anadolu | Don sonrası ekim / fide dikimi | ❄️➡️🌞 |
| Ağustos – Eylül | Tüm Bölgeler | Sonbahar ekimi (kış hasadı için) | 🍂 |
| Ekim – Kasım | Ilıman Bölgeler | Geç ekim (sıcak bölgelerde) | 🌞➡️❄️ |
| Kasım – Ocak | Hasat Dönemi | Baş gelişimi tamamlanır, hasat edilir | 🧺 |
