Enginar Ne Zaman ve Nasıl Ekilir? Hangi Ayda Ekilir?

Enginar, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebze olmasının yanı sıra, yüksek lif ve antioksidan içeriğiyle mutfaklarda sıkça tercih edilir. Uzun ömürlü ve dayanıklı bir bitki olan enginar, doğru zamanda ekildiğinde bol ve kaliteli ürün verir. Peki, enginar tohumu veya fidesi ne zaman ve nasıl ekilir? Hangi ayda ekim yapılmalıdır? İşte detaylı yetiştirme rehberi 👇

🌱 Enginar Ne Zaman Ekilir?

• Enginar ekimi için en uygun dönem ilkbahar ve sonbahar aylarıdır.

• Tohumla ekim yapılacaksa Şubat, Mart ve Nisan ayları, fideyle ekim yapılacaksa Eylül ve Ekim ayları tercih edilmelidir.

• Ilıman iklime sahip bölgelerde yılın büyük bölümünde enginar yetiştirilebilir.

✅ En uygun ekim ayları: Şubat, Mart, Nisan (tohum), Eylül ve Ekim (fide)

🌿 Enginar Nasıl Ekilir?

1. Toprak Hazırlığı:

   • Enginar; organik maddece zengin, iyi drene edilmiş, kumlu-tınlı toprakları sever.

   • Ekim öncesinde toprağa çiftlik gübresi karıştırmak verimi artırır.

2. Ekim Yöntemi:

   • Tohumla ekim: Tohumlar önceden hazırlanan yastıklara ekilir ve fide haline geldiğinde tarlaya veya saksıya aktarılır.

   • Fideyle ekim: Fide doğrudan bahçeye veya saksıya dikilebilir.

3. Dikim Mesafesi:

   • Bitkiler arasında 80-100 cm mesafe bırakılmalıdır.

4. Sulama:

   • Enginar düzenli ve dengeli sulamaya ihtiyaç duyar.

   • Fazla su köklerde çürümeye yol açabilir, bu nedenle toprağın nemi kontrol edilmelidir.

5. Bakım:

   • Enginar çok yıllık bir bitki olduğundan düzenli budama yapılmalı ve yabancı otlardan temizlenmelidir.

☀️ Enginar Hangi Ayda Ekilir?

• Şubat – Mart – Nisan: Tohumla ekim için en uygun dönem.

• Eylül – Ekim: Fide ile ekim için ideal aylar.

👉 Ilıman iklime sahip bölgelerde enginar, yıl boyunca yetiştirilebilir. Ancak en yüksek verim için bu aylar tercih edilmelidir.

⚠️ Enginar Ekiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Enginar don olaylarından olumsuz etkilenir, bu nedenle soğuk iklimlerde erken ekim yapılmamalıdır.

• Organik gübre kullanımı bitkinin sağlıklı gelişmesini sağlar.

• Toprakta drenaj sorunu varsa mutlaka çözülmelidir.

✅ Sonuç

Enginar tohumu veya fidesi ekmek isteyenler için en uygun zamanlar Şubat, Mart, Nisan (tohum) ile Eylül ve Ekim (fide) aylarıdır. Doğru toprak seçimi, düzenli sulama ve bakım ile enginar hem bahçelerde hem de saksılarda kolayca yetiştirilebilir.

🌿 Enginar Ekim Takvimi