Kara Lahana Ne Zaman ve Nasıl Ekilir?

Kara lahana, Karadeniz bölgesinin vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Soğuğa dayanıklı yapısı ve besin değeriyle öne çıkan bu sebze, doğru zamanda ekildiğinde bol verim sağlar. Peki kara lahana ne zaman ve nasıl ekilir? İşte adım adım rehber…

Kara Lahana Ne Zaman Ekilir?

Kara lahana, serin iklim sebzesidir. Bu nedenle ekim zamanı bölgeye göre farklılık gösterebilir:

• Karadeniz Bölgesi: Genellikle Nisan – Mayıs aylarında tohum ekimi yapılır. Fidanlar büyüdükten sonra yaz başında tarlaya şaşırtılır.

• Marmara ve İç Anadolu: İlkbahar donları geçtikten sonra, Mayıs ortasından itibaren ekim uygundur.

• Akdeniz ve Ege Bölgesi: Daha ılıman iklimlerde Şubat sonu – Mart başında ekim yapılabilir.

➡️ Genel olarak kara lahana tohumu, ilkbaharda toprağa ekilir. Soğuk iklimlerde sonbahar ekimi de yapılabilir.

Kara Lahana Nasıl Ekilir?

1. Toprak Hazırlığı

• Kara lahana, organik madde bakımından zengin, geçirgen ve nemli toprakları sever.

• Toprağa ekimden önce yanmış çiftlik gübresi veya kompost karıştırmak faydalıdır.

2. Tohum Ekimi

• Kara lahana tohumları önce fide yastıklarına ekilir.

• Tohumlar, 1–1,5 cm derinliğe atılmalı ve üzeri ince bir toprak tabakasıyla örtülmelidir.

• Fideler yaklaşık 4–6 yapraklı olana kadar büyütülür.

3. Fide Dikimi (Şaşırtma)

• Fideler 15–20 cm boylandığında, asıl yerine dikilir.

• Dikim aralığı:

  • Sıra arası: 60–70 cm

  • Sıra üzeri: 40–50 cm

4. Sulama

• Kara lahana düzenli sulama ister. Toprak sürekli nemli tutulmalıdır.

• Özellikle fide döneminde ve yaz aylarında sulamaya dikkat edilmelidir.

5. Bakım

• Yabancı otlar düzenli olarak temizlenmelidir.

• Bitkilerin sağlıklı gelişimi için azotlu gübreleme yapılabilir.

• Kara lahana, yaprakları düzenli toplandıkça yeni sürgünler verir ve uzun süre ürün alınabilir.

Hasat Zamanı

• Kara lahana, fide dikiminden yaklaşık 3–4 ay sonra hasada hazır hale gelir.

• Yapraklar alt kısımdan yukarıya doğru sırayla toplanır.

• Kış boyunca yaprak vermeye devam eder, bu nedenle uzun süreli hasat yapılabilir.

Sonuç

Kara lahana, doğru zamanda ekildiğinde hem lezzetli hem de besleyici bir ürün sunar. Serin iklim sebzesi olduğu için özellikle Karadeniz’de yaygın yetiştirilir. Uygun toprak, düzenli sulama ve bakım ile yıl boyunca bol yapraklı kara lahanalar elde etmek mümkündür.

Kara Lahana Ekim Takvimi (Bölgelere Göre)