Karnabahar Ne Zaman ve Nasıl Ekilir? Hangi Ayda Ekilir?

Karnabahar, kış aylarının en çok tüketilen ve besin değeri yüksek sebzelerinden biridir. Doğru zamanda ekildiğinde hem verimli hem de kaliteli başlar elde etmek mümkündür. Peki, karnabahar tohumu ne zaman ve nasıl ekilir, hangi ayda ekim yapılmalıdır? İşte detaylı rehber 👇

🌱 Karnabahar Ne Zaman Ekilir?

Karnabahar serin iklim sebzesi olduğu için ılıman ve soğuk hava koşullarında daha iyi gelişir. Ekim zamanı bölgelere göre değişiklik gösterebilir:

• İlkbahar ekimi: Ilıman bölgelerde (Ege, Akdeniz) Şubat – Mart aylarında fide hazırlığı yapılır.

• Sonbahar ekimi: Tüm bölgelerde Ağustos – Eylül aylarında ekim yapılabilir. Bu dönemde ekilen karnabaharlar kış aylarında hasada hazır olur.

• Geç ekim: Akdeniz gibi sıcak bölgelerde Ekim – Kasım aylarında da tohum veya fide dikimi yapılabilir.

📌 Genel olarak Türkiye’de en uygun ekim zamanı Ağustos – Eylül aylarıdır.

🌿 Karnabahar Nasıl Ekilir?

1. Toprak Hazırlığı:

   • Karnabahar organik madde yönünden zengin, nemli fakat su tutmayan toprakları sever.

   • Ekimden önce toprak belleme ile işlenmeli ve yanmış çiftlik gübresi eklenmelidir.

2. Tohum Ekim ve Fide Dikimi:

   • Tohumlar doğrudan toprağa ekilebileceği gibi önce fide yastıklarında çimlendirilip daha sonra tarlaya veya bahçeye dikilebilir.

   • Fide dikiminde sıra arası 60-70 cm, sıra üzeri 40-50 cm olmalıdır.

3. Sulama:

   • Düzenli ve dengeli sulama gerekir. Aşırı su baş çürümesine neden olabilir.

   • Kurak dönemlerde sulama aralıkları kısaltılmalıdır.

4. Bakım:

   • Yabancı otlar düzenli temizlenmelidir.

   • Bitki gelişimi sırasında azotlu gübre desteği yapılabilir.

📅 Karnabahar Hangi Ayda Ekilir?

• Şubat – Mart: Ilıman bölgelerde fide hazırlığı

• Ağustos – Eylül: En verimli ekim dönemi

• Ekim – Kasım: Akdeniz’de geç ekim yapılabilir

• Kasım – Ocak: Hasat dönemi başlar

🧺 Karnabahar Hasadı Ne Zaman Yapılır?

• Ekimden sonra 90-120 gün içinde başlar gelişmeye başlar.

• Baş kısmı beyaz, sıkı ve orta büyüklükteyken hasat edilmelidir.

• Aşırı bekletilen karnabaharlar çiçeklenir ve kalitesini kaybeder.

✅ Sonuç

Karnabahar ekiminde en kritik nokta doğru ayı seçmek ve düzenli bakım yapmaktır. Türkiye genelinde Ağustos – Eylül ayları en uygun ekim zamanı kabul edilir. İyi hazırlanmış toprak, doğru sulama ve gübreleme ile bol verimli ve lezzetli karnabaharlar yetiştirmek mümkündür.