Pırasa, özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Vitamin ve mineral açısından zengindir ve serin iklimlerde en iyi verimi verir. Doğru ekim zamanı ve bakım ile bol ve kaliteli ürün elde edebilirsiniz. Peki, pırasa tohumu ne zaman ekilir, hangi ayda dikim yapılmalıdır ve nasıl yetiştirilir? İşte detaylı rehber:
🌱 Pırasa Ne Zaman Ekilir?
Pırasa, serin iklim sebzesi olduğu için sıcak yaz dönemlerinden kaçınmak gerekir.
-
İlkbahar ekimi: Şubat – Mart (ılıman bölgelerde)
-
Sonbahar ekimi: Temmuz – Ağustos
-
İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde Mart – Nisan dönemi fide hazırlığı için uygundur.
📌 Pırasa tohumları, toprak sıcaklığının 10-15 °C olduğu dönemde en iyi çimlenir.
🌿 Pırasa Nasıl Ekilir?
-
Toprak Hazırlığı:
-
Pırasa, organik maddece zengin, nemli ve geçirgen toprakları sever.
-
Ekimden önce toprak sürülmeli ve gerekirse kompost veya çiftlik gübresi ile desteklenmelidir.
-
-
Fide Yöntemi:
-
Tohumlar fide yastıklarında veya viyollere ekilir.
-
Çimlenme 7-14 gün sürer ve fideler 10-15 cm boyuna ulaştığında tarlaya dikilir.
-
-
Dikim Mesafesi:
-
Sıra arası: 40-50 cm
-
Sıra üzeri: 10-15 cm
-
Derinlik: 2-3 cm
-
-
Sulama ve Bakım:
-
Toprak sürekli nemli tutulmalı, fakat aşırı su kök çürümesine neden olabileceğinden kontrollü sulama yapılmalıdır.
-
Yabancı otlar düzenli temizlenmeli, gerekirse azotlu gübre takviyesi uygulanabilir.
-
🌾 Pırasa Hangi Ayda Ekilir?
-
Şubat – Mart: Ilıman bölgelerde fide hazırlığı
-
Temmuz – Ağustos: Sonbahar ekimi (kış hasadı için)
-
Mart – Nisan: İç Anadolu & Doğu Anadolu’da fide dikimi
🧺 Pırasa Hasadı Ne Zaman Yapılır?
-
Ekimden sonra 150-180 gün içinde hasat edilir.
-
Bitkiler yeterince büyüyüp sap kısmı kalınlaştığında toplanır.
-
Hasat genellikle Kasım – Mart ayları arasında yapılır.
✅ Sonuç
Pırasa yetiştiriciliğinde en kritik faktörler:
-
Serin iklim koşullarını yakalamak
-
Doğru ekim zamanı seçmek
-
Düzenli sulama ve bakım yapmak
Bu sayede hem kaliteli hem de bol verimli ürün elde edilebilir.
🥬 Pırasa Ekim Takvimi
| Ay | İşlem | Açıklama | Sembol |
|---|---|---|---|
| Şubat – Mart | 🌱 Fide Hazırlığı | Ilıman bölgelerde tohumlar fide yastıklarına ekilir. | 🌱 |
| Temmuz – Ağustos | 🌿 Ana Ekim Dönemi | Sonbahar ekimi ile kış hasadı için dikim yapılır. | 🌿 |
| Kasım – Mart | 🧺 Hasat | Sap kalınlaştığında ve bitki olgunlaştığında hasat edilir. | 🧺 |






