Roka, salataların, kahvaltı sofralarının ve et yemeklerinin yanında sıkça tüketilen aromatik bir yeşilliktir. Hızlı büyüyen ve kolay yetiştirilebilen bir bitki olduğu için hem bahçelerde hem de saksılarda rahatlıkla ekilebilir. Peki roka hangi ayda ekilir ve nasıl yetiştirilir? İşte detaylı bilgiler…
Roka Hangi Ayda Ekilir?
Roka, serin iklim sebzesi olup hem ilkbahar hem de sonbahar döneminde ekilebilir.
-
İlkbahar ekimi: Şubat sonu – Mart başında tohum ekilebilir.
-
Yaz ekimi: Çok sıcak bölgelerde yaz aylarında ekim önerilmez, çünkü hızlıca tohuma kaçar.
-
Sonbahar ekimi: Ağustos – Eylül – Ekim ayları roka için en uygun dönemdir.
-
Ilıman bölgelerde: Akdeniz ve Ege’de kış aylarında da (Kasım – Aralık) ekim yapılabilir.
➡️ Kısacası roka, yılın büyük bölümünde ekilebilen bir yeşilliktir, ancak en iyi gelişimi serin aylarda gösterir.
Roka Nasıl Ekilir?
1. Toprak Hazırlığı
-
Roka, gevşek, su tutan ama çamurlaşmayan topraklarda iyi gelişir.
-
Toprak ekimden önce çapalanmalı ve yabancı otlardan arındırılmalıdır.
2. Tohum Ekimi
-
Roka tohumu doğrudan toprağa ekilir, fide yetiştirmeye gerek yoktur.
-
Tohumlar 1–2 cm derinliğe ekilir.
-
Sıra arası 20–25 cm, sıra üzeri 8–10 cm olacak şekilde serpiştirilebilir.
3. Sulama
-
Roka tohumları çimlenene kadar toprak sürekli nemli tutulmalıdır.
-
Düzenli sulama, rokanın yapraklarının daha yeşil, lezzetli ve yumuşak olmasını sağlar.
4. Bakım
-
Roka hızlı büyüdüğü için fazla bakım istemez.
-
Yabancı otlar düzenli temizlenmelidir.
-
Çok sık ekilmişse seyreltme yapılabilir.
Hasat Zamanı
-
Roka tohumları ekildikten 3–4 hafta sonra hasada hazır hale gelir.
-
Yapraklar makasla kesilerek toplanır.
-
Bitki kökten alınmazsa tekrar yaprak verir ve birkaç kez hasat yapılabilir.
Sonuç
Roka, hızlı büyüyen ve kolay yetiştirilen bir yeşilliktir. Serin iklimde en iyi verimi verir ve yılın birçok ayında ekilebilir. İlkbahar ve sonbahar ayları en uygun ekim zamanıdır. Düzenli sulama ve bakım ile kısa sürede sofralara taze roka getirmek mümkündür.
Roka Ekim Takvimi (Aylara Göre)
| Ay | Ekim Durumu | Açıklama |
|---|---|---|
| Ocak | ❌ Uygun değil | Soğuk iklimlerde yetişmez, yalnızca ılıman kıyı bölgelerinde sera veya balkon yetiştiriciliği yapılabilir. |
| Şubat | ✅ Uygun | Ay sonuna doğru, özellikle ılıman bölgelerde ekim yapılabilir. |
| Mart | ✅ Çok uygun | İlkbahar için en ideal ekim dönemidir. |
| Nisan | ✅ Uygun | Ekim yapılabilir ancak sıcak bölgelerde hızlı tohuma kalkabilir. |
| Mayıs | ⚠️ Dikkatli | Sıcak bölgelerde önerilmez, serin iklimlerde ekilebilir. |
| Haziran | ❌ Önerilmez | Yüksek sıcaklık nedeniyle yapraklar acılaşır ve tohuma kaçar. |
| Temmuz | ❌ Önerilmez | Sıcak bölgelerde yetiştirme zordur. |
| Ağustos | ✅ Uygun | Sonbahar dönemi için tekrar ekim yapılabilir. |
| Eylül | ✅ Çok uygun | En verimli ekim dönemlerinden biridir. |
| Ekim | ✅ Çok uygun | Sonbahar ekimi için idealdir, serin havada bol ürün verir. |
| Kasım | ⚠️ Ilıman bölgeler | Sadece Akdeniz ve Ege gibi don olmayan yerlerde ekim yapılabilir. |
| Aralık | ⚠️ Ilıman bölgeler | Sıcak bölgelerde veya serada ekilebilir. |
