Tere, hızlı büyüyen, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir yeşilliktir. Salatalarda, kahvaltılarda ve yemeklerin yanında tüketilen tere, kolay yetiştirilebilmesiyle de öne çıkar. Hem bahçede hem de saksıda yetiştirilmeye uygundur. Peki tere hangi ayda ekilir ve nasıl yetiştirilir? İşte adım adım rehber…
Tere Hangi Ayda Ekilir?
Tere, serin iklim sebzesi olduğu için en iyi verimi ilkbahar ve sonbahar aylarında verir.
-
İlkbahar ekimi: Şubat sonu – Nisan arası
-
Sonbahar ekimi: Eylül – Kasım arası
-
Kış aylarında: Ilıman bölgelerde (Akdeniz ve Ege) aralık ve ocak ayında da ekilebilir.
-
Yaz aylarında: Haziran – Ağustos döneminde çok sıcak hava nedeniyle yetiştirilmesi zordur; yaprakları sertleşir ve hızla tohuma kaçar.
➡️ Kısacası tere, serin ve nemli havaları sever. Yılın büyük bölümünde ekilebilir, ama en uygun dönem ilkbahar ve sonbahardır.
Tere Nasıl Ekilir?
1. Toprak Hazırlığı
-
Tere, nemli, organik maddece zengin ve gevşek topraklarda en iyi gelişir.
-
Toprak ekimden önce çapalanmalı ve yabancı otlardan temizlenmelidir.
2. Tohum Ekimi
-
Tere tohumları doğrudan toprağa serpilerek ekilir.
-
Tohumlar yüzeye yakın olmalıdır; üzerine ince bir toprak serpilmesi yeterlidir.
-
Sıra arası 15–20 cm, sıra üzeri ise 5–10 cm bırakılabilir.
3. Sulama
-
Tere suyu çok sever; toprak sürekli nemli tutulmalıdır.
-
Kuraklık yaprakların küçülmesine ve acılaşmasına yol açar.
4. Bakım
-
Tere hızlı büyüdüğü için fazla bakım istemez.
-
Düzenli çapalama ve yabancı ot temizliği yeterlidir.
Hasat Zamanı
-
Tere tohum ekiminden yaklaşık 20–30 gün sonra hasat edilebilir.
-
Yapraklar bıçak veya makasla köke zarar vermeden kesilir.
-
Düzenli aralıklarla ekim yapıldığında yıl boyunca taze tere elde edilebilir.
Sonuç
Tere, kısa sürede yetişen, bol vitaminli ve lezzetli bir yeşilliktir. Serin iklim sebzesi olduğundan en uygun ekim dönemleri ilkbahar (Şubat–Nisan) ve sonbahar (Eylül–Kasım) aylarıdır. Düzenli sulama ve doğru hasat ile sofralarda taze tere bulundurmak mümkündür.
Tere Ekim Takvimi (Aylara Göre)
| Ay | Ekim Durumu | Açıklama |
|---|---|---|
| Ocak | ⚠️ Ilıman bölgeler | Sadece Akdeniz ve Ege gibi don olmayan yerlerde sera veya balkon ekimi yapılabilir. |
| Şubat | ✅ Uygun | İlkbahar için ekim başlar; özellikle serin bölgelerde hızlı büyür. |
| Mart | ✅ Çok uygun | İlkbahar dönemi ekimi için en ideal zamandır. |
| Nisan | ✅ Uygun | Hala serin havalarda ekim yapılabilir. |
| Mayıs | ⚠️ Dikkatli | Sıcak bölgelerde tohuma kaçma riski vardır; serin bölgelerde ekim yapılabilir. |
| Haziran | ❌ Önerilmez | Sıcaklık yüksek olduğundan tere hızla tohuma kaçar. |
| Temmuz | ❌ Önerilmez | Sıcak aylarda ekim yapılmamalıdır. |
| Ağustos | ✅ Uygun | Sonbahar dönemi ekimi için yeniden başlanabilir. |
| Eylül | ✅ Çok uygun | Sonbahar ekimi için ideal, hızlı ve verimli büyür. |
| Ekim | ✅ Çok uygun | Serin hava sayesinde bol ürün verir. |
| Kasım | ⚠️ Ilıman bölgeler | Sadece don olmayan bölgelerde ekim yapılabilir. |
| Aralık | ⚠️ Ilıman bölgeler | Sera veya balkon yetiştiriciliği için uygundur. |
