Turp, hem besin değeri yüksek hem de hızlı büyüyen kök sebzeler arasında yer alır. Beyaz, kırmızı ve siyah turp çeşitleri, farklı aromaları ve kullanım alanlarıyla mutfaklarda sıkça tercih edilir. Peki, turp ne zaman ekilir, nasıl yetiştirilir ve hangi aylarda ekim yapılır? İşte detaylı ekim rehberi.
Turp Ne Zaman Ekilir?
-
Beyaz Turp: Genellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında ekilir. Sıcak iklimlerde yaz ortasında ekimden kaçınılmalıdır.
-
Kırmızı Turp: Hızlı olgunlaşan yapısıyla ilkbahar, yaz başı ve sonbaharda ekilebilir.
-
Siyah Turp: Daha çok sonbahar ekimi için uygundur. Kış sebzesi olarak bilindiğinden serin havaları sever.
📌 Genel olarak, Mart-Nisan-Mayıs ayları ile Ağustos-Eylül-Ekim ayları turp ekimi için en ideal dönemlerdir.
Turp Nasıl Ekilir?
-
Toprak Hazırlığı:
-
Turp gevşek, humuslu ve drenajı iyi topraklarda daha hızlı gelişir.
-
Toprak derinlemesine işlenmeli, taş ve sert parçalar temizlenmelidir.
-
-
Ekim Yöntemi:
-
Tohumlar doğrudan bahçeye veya saksıya ekilebilir.
-
Ekim derinliği yaklaşık 1-2 cm olmalıdır.
-
Tohumlar arasındaki mesafe 3-4 cm, sıra arası mesafe ise 20-25 cm bırakılmalıdır.
-
-
Sulama:
-
Düzenli ve dengeli sulama yapılmalıdır.
-
Fazla sulama köklerin çatlamasına yol açabilir.
-
-
Bakım:
-
Çıkış yaptıktan sonra sık olan fideler seyreltilebilir.
-
Yabancı ot temizliği düzenli yapılmalıdır.
-
Turp Hangi Ayda Ekilir?
| Turp Çeşidi | Ekim Dönemi | Hasat Süresi |
|---|---|---|
| Beyaz Turp | Mart-Nisan / Eylül-Ekim | 50-70 gün |
| Kırmızı Turp | Şubat-Mayıs / Ağustos-Ekim | 30-40 gün |
| Siyah Turp | Eylül-Ekim | 60-90 gün |
📌 İklim şartlarına bağlı olarak bazı bölgelerde kış aylarında da örtü altı (sera) ekimi yapılabilir.
Sonuç
Beyaz, kırmızı ve siyah turp çeşitleri, farklı tatlarıyla sofralara lezzet katar. İlkbahar ve sonbahar ayları ekim için en uygun zamanlardır. Doğru toprak hazırlığı, düzenli sulama ve uygun ekim aralıklarıyla kısa sürede sağlıklı turp hasadı elde edebilirsiniz.
